明矾是一种常见的矿物和化学物质，也被用作食品添加剂和工业原料。明矾的常见化学名是明矾钾（potassium alum），也被称为钾明矾或者明矾石。XiA一生养生 - 健康每一天

明矾通常是一种白色结晶体，它在自然界中存在，也可以人工合成。明矾在古代被广泛用作收敛剂和防腐剂，同时也作为一种礼物或用于烹饪。它还被用作澄清水和处理皮革。XiA一生养生 - 健康每一天

在工业中，明矾被用于水处理和皮革工业中的鞣革过程。此外，它还可以用作防腐剂、水凝剂、染料固定剂，以及其他一些化学工艺中的催化剂。XiA一生养生 - 健康每一天

此外，明矾在食品工业中也有用途，用作一种酸度调节剂、固化剂和澄清剂，尤其在某些传统食品和风味食品的制备中。需要注意的是，尽管它在食品加工中使用，但过量使用明矾可能会带来一些健康风险，因此其用量和使用方式需在安全范围内。XiA一生养生 - 健康每一天